Prieškalėdinis žudymas
Prieš Kalėdas kyla keistas noras ką nors nužudyti. Matyt, tai įtakoja tiek prekybos centruose besisukančios tos pačios nuvalkiotos kalėdinės dainos ir brukamos kalėdinės nuolaidos (“Majonezas Hellmans – tik keturi su puse fakin lito! Nustebink savo mylimąjį – prieš miegą išsitepk nuo galvos iki kojų majonezu Hellmans su krapais ir jis tos nakties nepamirš visą gyvenimą!”). […]
Ideali užkandėlė prie degtinės ar samanės
Sūdytus (nerūkytus) lašinius permalti per mėsmalę su česnaku ir šviežiais krapais (kumščio didumo lašinių gabalui – porą skiltelių česnako). Įberti (esant norui) truputį maltų kajeno pipirų. Gautą masę tepti ant ruginės duonos riekių, supjaustyti riekes skersai, ilgomis juostelėmis, kiekvieną juostelę papuošti nedidele krapo šakele. Gražiai išdėlioti ant lėkštutės. Kai kas dar mėgsta užspausti truputį citrinos. […]
Lietuvos paminėjimai istorinėse knygos
Pateko man į rankas tokia knyga, 1860m Paryžiuje leista A.Petit “Gastronomie en Russie”, arba “Maisto gaminimas Rusijoje”. Kaip žinia, tais laikais Lietuva įėjo į Rusijos imperijos sudėtį, ir to pasekoje į šią knygą pateko taip pat ir keletas receptų, pavadintų “a la Lithuanienne”, arba “lietuviškai”. Kiek jie lietuviški, kiek ne, ir kaip smarkiai receptai pasikeitė, […]