Archives by date

You are browsing the site archives by date.

Apie bajoriškus patiekalus

Apie bajoriškus patiekalus

Senoviniai, bajoriški receptai. Kaip prašmatniai turėjo atrodyti tie nuostabūs, dabar jau pamiršti patiekalai. Kaip norėtųsi bent kartą sudalyvauti tikrame, senoviniame pobūvyje, ar ne? Šiuolaikinio žmogaus, pripratusio, kad mėsa auga supjaustyta dailiomis porcijomis ant parduotuvės lentynos mėsos skyriuje, tikrame, senoviniame pobūvyje gali laukti ir vienas-kitas gan neįprastas siurprizas. Patiekalą 1846m knygoje „Gastronomic Regenerator“ aprašo anglų šefas […]