Phyllo

Baklava

Baklava

Kažkada, rašydamas apie šokoladinius triufelius, pavadinau juos “mirtis nuo šokolado”. Mano brangiausioji moka gaminti panašų desertą, ne mažiau saldų, bet ne iš šokolado. Šį kartą – mirtis nuo cukraus. Ir medaus. Ir riešutų. Amerikoje dažnai mėgsta desertus gaminti stipriai per saldžius. Pagrindinis ( ir kone vienintelis ) jų tortas – paprastas sausas keksiukas, perteptas storu […]