Archives by date

You are browsing the site archives by date.

Kiaulienos mentė moliniame puode

Savaitgalį apturėjau pirtukę su #draugais, ir nusivežiau ten vieną patiekalą, kuris po truputį virsta mano firminiu. Paprastai aš jį gaminu špižiniame puode, ir va pirmą kartą išbandžiau moliniame, tame “senoviškame neolito laikų”. Rezultatai puikūs, dargi, sakyčiau, geriau gavosi, nei metaliniame puode: viršus gražiau apskrudo, ir skonis geresnis, žemiškesnis kažkoks. Žinoma, daugiausia įtakos skoniui turėjo tai, […]

Kepta kiaulės galva

Kepta kiaulės galva

Taip, tai vienas iš tų patiekalų, į kurį pasižiūrėję svečiai sustingsta ir ima žvalgytis, kur išėjimas, tačiau tos galvos kartą paragavus sunku sustoti.