Marinuoti pipirai
Manęs kažkas paklausė, ar mėgstu parduotuvinius marinuotus jalopeno. Nelabai. Jie kažkokie primirkę, suglebę, privaryti velniai žino kokios chemijos, ir aštruma jų kažkokia nukastruota. O ypač kai pats gali pasidaryti ant greitųjų. Žinau, kad iš čia skaitančių yra bent keletas aštrių pipirų mėgėjų, kuriems šis receptas turėtų patikti.
Naan ir raita
Indai turi tokią krūtą paplotėlį, naan vadinasi. Paprastai lašo formos, minkštas, lankstus, o kai kur vietomis iškilę burbuliukai paskrudę kone iki juodumo. Kandi ir kaifuoji, ir prie kario puikiai tinka. Problema ta, kad jie kepa tą naan dideliuose į žemę įkastuose ąsočiuose, dideliuose tokiuose, gal metro diametro ir pusantro metro gylio, kurių dugne padaryta oro […]
Nelazanija
– Dukryte ( vyreli/žmonele/girtuokli tu nelaimingas/brangioji mamyte ), ko šiandien norėtum pietums? Gal kokios mėsytės išsikepam? – Mėsytė, mėsytė! Atsibodo jau ta mėsytė, kiek galima, kiekvieną dieną! Geriau jau ko nors skanaus, vegetariško, neriebaus… – Gal tuomet iškept daržovių lazaniją? A? – Aha, ir laukti, kol pagaminsi, ir kol iškeps, o aš jau dabar alkana! […]
Salotos
Girdėjau tokių nuomonių, jog vyrai, skirtingai nuo moterų, salotų nevalgo, vadina jas “triušių maistu”, ir apskritai net nemoka jų paruošti. Noriu paprieštarauti, valgo – kartą per metus, bet valgo. Tikras vyriškas maistas – bokalas alaus, didelis šmotas mėsos, galbūt dar kepta bulvė prie jos, tačiau karts nuo karto, tomis akimirkomis, kai norisi pamaloninti savo gerąją, […]
