You are here: Home / Technika, patiekalų tipai / Grilis

Grilis

Viščiukas ant grilio

Viščiukas ant grilio

Published by on 2018-05-02, Wednesday | 1 Response

Taigi, turim visą, nepjaustytą viščiuką, ir norime jį iškepti ant grilio. Nieko nėra paprasčiau. Tai galima atlikti ir ant paprastos šašlykinės, principas lygiai tas pats. Visų pirma, imame virtuvines žirkles ar aštrų peilį ir išpjauname viščiukui stuburą, pjaudami per šonkaulius iš abiejų pusių. Jo, žinoma, nereikia išmesti – dėkite į šaldiklį, sunaudosite kitą kartą, kai […]

Posted in ,

Kaip atsikratyti kečupo

Published by on 2015-06-17, Wednesday | 3 Responses

Skaitytojų pageidavimu, šiek tiek apie šašlykus. Šis mano straipsnis apie šašlykų subtilybes buvo spausdintas Verslo Klasėje 2014m birželį. Sezonui įsibėgejant visai pravartu būtų dar kartą jį prisiminti. Čia įdedu “žalią” versiją, dar nepraėjusią korektūros, ir be paveikslėlių. Jeigu kam labai įdomu, kaip atrodo šašlykai, pamėginkite pagūglinti. Publikuoju čia su leidimu. Jeigu bevelijate skaityti taisyklinga lietuvių […]

Posted in , | Tagged

Apie steikus

Published by on 2007-06-07, Thursday | Leave a response

Rašiau atsakymą į vieną komentarą, kur manęs klausė, kaip skaniai iškepti steiką, ir pagalvojau, gal ir kitiems būtų įdomu paskaityti. Deja, šįkart be paveikslėlių, bet yra google images, paieškokite “steak” :{)

Posted in , ,
Stuffed jalapenos, Texas style

Stuffed jalapenos, Texas style

Published by on 2006-02-02, Thursday | Leave a response

Atėjo laikas įmesti ir vieną-kitą teksakietišką receptą. Manau, pirmajam susipažinimui labai tiktų šis labai populiarus patiekalas/užkanda – Teksaso stiliaus jalapeno pipirai su kreminio sūrio įdaru.

Posted in , , ,
Keptos krevetės su mango salsa

Keptos krevetės su mango salsa

Published by on 2006-01-24, Tuesday | Leave a response

Gavome pirkti šaldytų krevečių, visai pigiai. O vakare.. vakare buvo “welcome to Jamaica, ya mon”, kas kitaip dar vadinama ant grilio keptomis krevetėmis su mango salsa.

Posted in ,
Salmon en Papillote au Beurre de Basilic

Salmon en Papillote au Beurre de Basilic

Published by on 2005-09-07, Wednesday | Leave a response

Dar vienas receptėlis kalorijų skaičiuotojams pagąsdinti. Buga buga. Užtikom gi mes netyčia lašišos išpardavimą, po $4 svaras, kai paprastai kainuoja virš 10, nu tai ir prigriebėm visą “šalikėlį”. Didžioji dalis patapo užsūdyta ir sukišta į kamerą ( buterbrodai-sumuštiniai labai skanūs su ja gaunasi, kai įsisūrija ), o iš likusios buvo pagaminta Salmon en Papillote au […]

Posted in , ,
Aluje virtos dešrelės

Aluje virtos dešrelės

Published by on 2005-08-04, Thursday | Leave a response

Skaitytojų pageidavimu receptas su alumi. Prezentacija, deja, žemesnio efektyvumo, kaip kitų receptų ( nes labai tingėjau po darbo dienos dėlioti ten viską meniškai, ir priedo kvepėjo per daug skaniai, vos nufotkint suspėjau ).

Posted in , ,
¡Ay, ay, ay! ¡Fajitas!

¡Ay, ay, ay! ¡Fajitas!

Published by on 2005-06-23, Thursday | Leave a response

Sveiki, amigos! Šiandien gaminsime meksikonišką patiekalą fajitas ( tarti reikia Fachytas ). Tai vienas populiariausių mexican ir tex-mex maistų, ir, mano kuklia nuomone, tikrai to vertas.

Posted in ,