Archives by date

You are browsing the site archives by date.

Velykoms artėjant...

Velykoms artėjant…

Virkite keletą kiaušinių kietai. Kol užvirs vanduo ir išvirs kiaušiniai, įkaitinkite keptuvėje sviesto ir pakepkite ten svogūnus. Taip per vidurį, kad būtų jau nebe balti, bet dar ir nelabai geltoni. Kol kepa, sukapokite kelioliką pievagrybių, sudėkite kartu su svogūnais, įberkite truputį čiobrelių ir kepkite, vis pamaišydami, kol beveik visas išsiskyręs skystis išgaruos. Tada smulkiai sulaužykite […]

Rūkytos žuvies pateikimas

Rūkytos žuvies pateikimas

Kaip pateikti paprasčiausią parduotuvinę šalto rūkymo skumbrę? Žinoma, galima ją supjaustyti storais gabalais, pjaunant skersai, ir kaulus išnarstyti jau bevalgant. Bet tokiu atveju tiek rankos, tiek ir pusė veidelio bus padengta dailiu ir kvapniu žuvų taukų sluoksniu. O jeigu norisi šią žuvį pateikti prie vyno? Slidžiomis rankomis bus sunku laikyti taurę. Sprendimas paprastas: Guldome žuvį […]