Gâteau à la broche

“Gato a lia broš” yra gerai pažįstamas visiems lietuviams. Ką, niekada apie jį negirdėjote? Nejaugi?

Paveiksliukas Nr 1 Urbain-Dubois, XIXa kulinaro, Prūsijos karaliaus virtuvės vyriausiojo šefo, pateikimas.
Paveiksliukas Nr 2, iš www.historicfood.com.
Netgi visas receptas, deja, tik prancūziškai, bet užtat su romu ir su apelsinų žiedų vandeniu, bei su daug foto.