You are here: Home / Mėsa / Jautiena / Page 2

Jautiena

Totoriškas bifšteksas

Totoriškas bifšteksas

Published by on 2006-03-14, Tuesday | Leave a response

Tiems, kurie negali žiūrėti į žalią mėsą, toliau skaityti nepatariu, nes šiandien rodau, kaip gaminti tai, kas angliškai vadinasi “Steak Tartar”, prancūziškai – “Filet americain” arba “steak tartare”, o lietuviškai – tiesiog “Totoriškas bifšteksas”.

Posted in
Carpaccio

Carpaccio

Published by on 2006-02-12, Sunday | Leave a response

Manęs paklausė apie carpaccio, ar nežinau recepto. Gudriai užsuktas klausimas, nes karpačio receptas – tai iš esmės tik ingredientų sąrašas.. na ir dar truputį. Pažvelkime. Tiesa, tie, kas bijo žalios mėsos – nežvelkite.

Posted in ,
Keptos mėsos pateikimo būdas

Keptos mėsos pateikimo būdas

Published by on 2006-02-10, Friday | Leave a response

Kepėme fajitas ( receptas kitame poste ), ir nusprendžiau paišsidirbinėti su prezentacija. Pjausčiau papriką, bet panašiai supjausčius mažą raudoną čili pipiriuką, galima papuošti dubelėlį čili troškinio. O gražiai pateikus ir valgyti kažkaip skaniau :{)

Posted in ,
Tacos

Tacos

Published by on 2006-02-01, Wednesday | Leave a response

Hola! Šiandien labai trumpai, nes ir patiekalas gaminasi labai greitai. Parodysiu, kaip gaminti mexiconišką fast-food patiekalą tacos.

Posted in , ,
Troškinys su porais ir alumi

Troškinys su porais ir alumi

Published by on 2006-01-26, Thursday | Leave a response

Noriu paskirti šį postą tiems, kurie norėtų išmokti bent jau ką nors pasigaminti, bet viskas atrodo taip baisu, taip sudėtinga, daugybė įvairiausių gudrių žodžių kaipo chiffonade, roux, bechamel ir pan., ir kuriems atrodo, jog jei nori ką nors pasigaminti, reikia vergauti virtuvėje po kelias valandas. Šis receptas susideda vos iš kelių ingredientų, daugiausia vargo – […]

Posted in , ,
¡Ay, ay, ay! ¡Fajitas!

¡Ay, ay, ay! ¡Fajitas!

Published by on 2005-06-23, Thursday | Leave a response

Sveiki, amigos! Šiandien gaminsime meksikonišką patiekalą fajitas ( tarti reikia Fachytas ). Tai vienas populiariausių mexican ir tex-mex maistų, ir, mano kuklia nuomone, tikrai to vertas.

Posted in ,
Troškinta jautiena su paprika

Troškinta jautiena su paprika

Published by on 2005-06-21, Tuesday | Leave a response

Ką valgo gungiai, kai jis pasilieka vieni?

Posted in ,